НУЖНО/МОЖНО

ОДНО ВАРЕНОЕ куриное яйцо в день.

ТРИ ЗЕЛЕНЫХ яблока в день.

Подходят такие сорта как гренни смит, семеринка. Поскольку в оригинале диеты не указано, что свежих, то можете их запечь, посыпать корицей и наслаждаться десертом по-протасовски.

НЕОГРАНИЧЕННОЕ КОЛИЧЕСТВО ЛЮБЫХ СЫРЫХ овощей.

В оригинале диеты не указан ни список овощей, ни то, что можно отнести к овощам по-протасовски. Поэтому возьмем выдержки из Википедии и будем употреблять все овощи сырыми, какие понравятся. Исключение — дыня, арбуз, кукуруза.

• Корнеплоды — морковь, свёкла, репа, брюква, редька, редис, петрушка, пастернак, сельдерей, хрен, дайкон;
• Капустные — капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская, цветная, кольраби, брокколи;
• Салатные — листовой салат, кочанный салат, ромен-салат;
• Пряные — укроп, эстрагон, чабер, базилик, майоран, сельдерей, шпинат;
• Луковичные — лук, чеснок;
• Паслёновые — томат, перец овощной, баклажан;
• Бахчевые — тыква, кабачок, цуккини, крукнек, огурец, патиссон;
• Бобовые — свежие, вместе с оболочкой стручковые горох, стручковые бобы (оболочка содержит много клетчатки, употребляется в пищу во всех азиатских странах вместе с кожурой);
• Десертные овощи — артишок, спаржа, ревень.
  

ЛЮБЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ДО 5% ЖИРНОСТИ, БЕЗ ЛЮБЫХ ДОБАВОК, в том числе без сахара и крахмала. Изучайте этикетки, выбирайте только натуральное.

• айран
• ацидофилин
• блаанд
• варенец
• вилли
• дахи
• йогурт питьевой и обычный
• катык
• кефир
• кумыс
• мацони
• простокваша
• ряженка
• скир
• сыр любой до 5%
• тан
• творог зерненый
• творог мягкий
• творог традиционный
  

СПЕЦИИ, СОЛЬ — нет данных. Только на ваше усмотрение. Помните, что специи пробуждают аппетит, но в то же время, разгоняют метаболизм. С чем можно поэксперементировать, чтобы разнообразить жизнь на диете

• корица, натуральная стручковая ваниль
• сушеные травы
• горчичный порошок
• корень имбиря

ТРАВЫ, РОСТКИ, ЗЕЛЕНЬ — нет данных в оригинале. Помните, что травы, проростки - очень ценны в питании, особенно на диете. Можно допустить

• петрушка, укроп, кинза, базилик
• любые ростки без семени

ВОДА, минеральная вода — 2л в день

ЧАЙ, ТРАВЯНОЙ ЧАЙ, КОФЕ — не ограничено, без сахара, молока, сливок, лимона и др.

• авокадо
• алкоголь
• БАДы любые, если не прописаны врачом; жиросжигатели
• бульоны мясные, куриные, овощные, яичные
• ВСЕ ДРУГИЕ ФРУКТЫ И ЯГОДЫ кроме зеленых яблок, в том числе лимон и лимонный сок, арбуз, дыня
• грибы
• желатин, агар-агар
• ‎икра сырая, малосольная, овощная икра
• имбирь маринованный
• какао (если только вы готовы выпить его без молока и сахара)
• КАШИ (злаковые подключаются только после диеты, на выходе)
• кисель
• колбасы
• консервированные овощи
• консервы (любые)
• конфеты (в тч диабетические)
• копченое мясо/рыба (даже домашнего копчения)
• корейская морковка (кроме домашней) и другие салаты по принципу маринования
• крабовые палочки
• кукуруза, зеленый горошек и прочая консервированная продукция, сушеный горох, чечевица, бобовые
• ЛЮБЫЕ САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ, стевия в том числе (сегодня ученые уже считают, что реакция организма на нее, как на сахар)
• любые соусы, кроме натурального йогурта
• маслины, оливки
• мед, пыльца
• молоко, сливки
• морская капуста, нори, другие водоросли в любом виде (не относятся к овощам)
• орехи
• орехи
• отруби
• растительное масло — любое
• рыба соленая/малосольная/не подвергнутая тепловой обработке, вяленая, копченая
• сало, бекон
• свежевыжатый томатный, яблочный, овощной сок и смузи — получите скачок сахара, т.к. клетчатка разрушена или отсутствует, а на протасовке организм должен получать клетчатку из сежих овощей
• соевые продукты, соевое молоко, соевый соус, соевая спаржа
• соленые, малосольные овощи – соленые огурцы, квашеная капуста
• субпродукты
• сыр выше 5% жира
• творожный продукт, "кефирный продукт"; кисломолочное в словосочетании с "продукт", чаще всего это — не натуральный продукт, где молочный жир заменён на растительный
• ТЕРМООБРАБОТАННЫЕ ОВОЩИ
• уксус любой